Gastronomía
Delicias para tu paladar
Nuestra carta está diseñada para satisfacer todos los paladares. Ofrecemos una gran
variedad de platos con productos frescos y de proximidad, de primerísima calidad, que combinan
lo mejor de la cocina mediterránea con ligeros toques vanguardistas. Una auténtica explosión de
sabores.
Arroz a banda Boba Ensenada
Fondo cocinado con los mejores pescados de roca y verduras del Campo de Cartagena, arroz bomba ecológico, gamba roja pelada, rape de Huelva y calamar troceado y unas exquisitas colas de cigala, hacen de este arroz un imprescindible en tu visita.
Del mar a la mesa
Exquisitos pescados, pulpo y calamares de potera cocinados a la plancha, rebozados o a la brasa de encina en horno Josper
Entrantes fríos y calientes
Tradicionales marineras hechas con nuestra ensaladilla, elaborada a diario, y una exquisita anchoa del Cantábrico, Rocas de lomos de bacalao Jumbo rebozadas, exquisitas croquetas premium…